Receta como hacer buñuelos
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Como hacer buñuelos
Ingredientes
1 libra de harina de maíz
1 libra de queso salado o quedo costeño
2 o 3 huevos
Suficiente aceite para freir
Pasos
1. Se mezcla la harina con el queso y se
revuelve para que quede la mezcla compacta.
2. Se
agregan los 3 huevos a la mezcla y se empieza a amasar.
3. La mezcla se pone un poco seca, echamos un
poquito de agua o leche, no mucha, (con leche quedan más ricos), no dejar la
mezcla muy mojada o muy seca.
4. Amasar la mezcla y hacer unas bolitas para
empezar a freirá los buñuelos
5. Colocar el aceite a una temperatura alta,
cuando sintamos que el aceite esta caliente bajamos el fuego y hacemos una
pequeña prueba con una pequeña bolita, si vemos que la bolita sube y empieza a
freír el aceite esta listo para los buñuelos.
6. Freír los buñuelos, estos apenas que se
meten en el aceite suben y se empiezan a freir.
7. Disfruta tus buñuelos con tus seres
queridos.
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